回族过年是

回族过年是春节

回族过春节，与汉族春节的传统习俗基本相同。每年除夕这一天，回族人民一家和美，男女老幼少几个穿戴一新，欢聚一堂，吃团圆饭，共享“合家欢”的晚餐。饺子是回族春节必不可少的一道菜，寓意“交子”。回族人吃饺子会特地选用肥嫩的羊肉，用许多香料调和肉馅，还加入葱、姜、蒜等多种味道，汤汁浓郁鲜美，味美无比。

回族的春节在初一

回族人把春节的开始时间定在农历正月初一，这预示着一年的美好开头，也寓意一个崭新的开始。回族人也会在春节来临前打扫屋舍，装饰房屋、张贴春联、准备丰盛的年夜饭，用崭新的面貌迎接新的一年。回族春节期间，家家户户都会举行祭祖、走亲访友、请客聚餐等活动，以增进家庭和邻里之间的亲情友谊，加强民族团结，共同欢度佳节。

回族春节的饮食文化

回族春节饮食文化十分丰富，包括汤、菜、点心、茶点等各种佳肴，具有浓郁的民族特色。主食以米饭、面条、饺子、年糕等为主，配菜包括羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、蔬菜等，还有各种各样的调料和香料，使得回族的春节饮食文化具有独特的风味和特色。回族春节饮食文化中还有一些独特的习俗，如吃饺子寓意着一年四季美满，吃鱼寓意着年年有余，吃年糕寓意着年年高升，这些风俗都寄托着回族人民对新一年的美好祝愿。