西餐西点有什么

西餐西点是一种源自于欧美国家的糕点，具有西方民族风格和特色。它主要包括以下几类：

1. 面包 ：以面粉、鸡蛋、砂糖、盐等为主要原料，通过酵母发酵后烤制而成。

2. 蛋糕 ：以鸡蛋、面粉、糖为主要原料，通过搅拌、烘焙等工艺制成的甜品。

3. 饼干 ：通常由面粉、糖、油、蛋等材料制成，可以是甜的也可以是咸的。

4. 派 ：一种填充有馅料（如水果、奶油、肉类等）的馅饼，外皮酥脆。

5. 挞 ：一种底部扁平的馅饼，通常填充有奶油、水果、肉类等。

6. 泡芙 ：一种外皮酥脆，内部填充有奶油或甜液的甜点。

7. 慕斯 ：一种由奶油、糖、鸡蛋和水果等制成的轻盈甜品。

8. 布丁 ：由牛奶、糖、鸡蛋和水果等原料蒸制而成。

9. 巧克力制品 ：如巧克力蛋糕、巧克力慕斯、巧克力饼干等。

10. 冷冻甜品 ：如冰淇淋、冰沙等。

11. 装饰性甜点 ：如奶油裱花蛋糕、巧克力装饰、水果雕刻等。

这些西点的特点是味道香甜而不腻，式样美观，制作精细，深受人们喜爱。

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